Categoría: Hortalizas Nombre común: Cilantro común Descripción: Planta herbacea, germina a los 10 días, las hojas son pequeñas y abundantes, la floración inicia a los 60 días de la germinación y la planta alcanza tener una altura de 40 a 60 cm el color de la flor es blanco, las flores son pequeñas y abundantes después de la floración la planta tiene una altura de 80 cm, la cosecha inicia a los 28 días después la floración, el color inicial de la semilla es verde y se torna de un color café al estar seca, la forma de la semilla es circular, un gramo de semillas tiene 120 semillas, el porcentaje de germinación es entre el 80 y el 90 %. El rango altitudinal de producción es de 700 a 2. 800 m.s.n.m. Cultivo transitorio. Hierba monoica. Para obtener producto para su consumo tarda 3 meses; mientras que para semilla tarda de 6 a 8 meses, según la ubicación altitudinal. Indicaciones para el cultivo: : La siembra se hace de manera directa, también se puede plantular para evita...